茎基部和根部被害，初期表现为水浸状褐色斑，然后扩展至绕茎一周，生出白色绢状菌丝体，集结成束向茎上呈辐射状延伸，顶端整齐，病健部分界明显，病部以上叶片迅速萎蔫，叶色变黄，根茎部褐腐，全株枯死。
【辣椒白绢病症状】
茎基部和根部被害，初期表现为水浸状褐色斑，然后扩展至绕茎一周，生出白色绢状菌丝体，集结成束向茎上呈辐射状延伸，顶端整齐，病健部分界明显，病部以上叶片迅速萎蔫，叶色变黄，根茎部褐腐，全株枯死。后期在根茎部生出先白色、后茶褐色菜籽状小菌核，高湿时病根部产生稀疏白色菌丝体，扩展到根际土表，也产生褐色小菌核。
【辣椒白绢病病因】
病菌以菌核或菌丝体随病残体在土中越冬，或菌核混在种子上越冬。翌年，由越冬病菌长出的菌丝成为初侵染源，从根茎部直接侵入或从伤口侵入。发病的根茎部产生的菌丝会蔓延至邻近植株，也可借助雨水、农事操作传播蔓延。病菌生长温度为8～40℃，适温28～32℃，空气相对湿度为。在6～7月份高温多雨天气，或时晴时雨天气，发病严重。气温降低，发病减少。酸性土壤，连作地，种植密度高时，发病重。
【辣椒白绢病防治方法】
①农业措施 与十字花科或禾本科作物轮作3～4年。定植地深翻土壤，南方酸性土壤可施石灰100～150千克，翻入土中。施用腐熟有机肥，适当追施硝酸铵。及时拔除病株，集中深埋或烧毁，并向病穴内撒施石灰粉。
②药剂防治 应在发病初期施药。可选用40%五氯硝基苯拌细土（1:40），撒施于植株茎基部；或25%三唑酮可湿性粉剂拌细土（1:200），撒施于茎基部；或用25%三挫酮可湿性粉剂2000倍液喷雾或灌根；还可用20%利克菌（甲基立枯磷）乳油1000倍液喷雾或灌根。每10～15天1次，连续防治2次。
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