胡萝卜灰霉病是贮藏期重要病害,在贮藏的中后期发生多,主要为害肉质根,起初感病的组织呈水渍状、浅褐色,后病部表面密生灰色霉状物,有的呈灰黑色,后逐渐烂腐,病组织干缩呈海绵状。
【胡萝卜灰霉病为害症状】
胡萝卜灰霉病是贮藏期重要病害,在贮藏的中后期发生多,主要为害肉质根,起初感病的组织呈水渍状、浅褐色,后病部表面密生灰色霉状物,有的呈灰黑色,后逐渐烂腐,病组织干缩呈海绵状。
【胡萝卜灰霉病病原形态特征】
灰葡萄孢(Botrytis cinerea Pers.),属半知菌亚门。有性态为富氏葡萄孢盘菌(Botryotinia ****eliana(de Bary)Whetzel)。子座埋生在寄主组织内,分生孢子梗细长从表皮表面长出,直立,分枝少,深褐色,具隔膜6~16个,大小880~2340×11~22微米,分生孢子梗端先缢缩后膨大,膨大部具小瘤状突起,突起上着生分生孢子;分生孢子单胞无色,近球形或椭圆形,大小5~12.5×3~9.5微米。
【胡萝卜灰霉病传播途径和发病条件】
病菌以菌丝体和菌核随病残体在菜窖里或土壤中越冬,引起初侵染,分生孢子借气流传播进行再侵染,发病适温20℃左右;湿度饱和易发病,此外土壤湿度和机械损伤也影响发病率和病害扩展速度。
【胡萝卜灰霉病防治方法】
(1)选用腊捻、鞭杆红、多伦红、麦村金笋等优良品种。
(2)加强田间管理,合理灌溉的田块发病轻,收获前及时病残体,收获、贮运过程中尽量减少伤口。
(3)入窖前晾晒几天,剔除有伤口和腐烂的肉质根,提倡采用新窖,如用旧窖应在贮藏前半个月,每用硫磺15克熏蒸。贮藏期间窖内温度控制在13℃以下,湿度保持90%~95%,严防窖内滴水及寒潮侵袭或受冻。
(4)有条件的采用冷藏法,冷却速度越快,发病率越低。
(5)必要时喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,也可用特克多烟剂,每100立方米用量50克(1片)或15%腐霉利烟剂每100立方米60克熏烟,隔10天左右再熏一次。
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