别名：水稻伪黑穗病、水稻绿黑穗病、水稻谷花病、水稻开花米
稻曲病分布为害
稻曲病不仅影响产量，且因病菌含对人、畜、禽有毒物质及致病色素C9H6O7，用混有0.5%以上的病谷喂猪后，肉猪生长、增重速率下降；母猪产死胎、畸形胎，子猪成活率降低。对人的健康也有不良影响。
稻曲病的症状
（1）稻曲病在开花后至乳熟期发生，只为害谷粒。每穗上的病谷少则1-2粒，多的可达40-50粒。病菌在颖壳内生长，初时受侵害谷粒颖壳稍张开，露出黄绿色的小型块状突起，后逐渐膨大，包裹全颖，渐变为绿色后龟裂，散布出黑绿色粉末，即病菌的厚垣孢子。厚垣孢子粉状，略带黏性，不易飞散，但可借气流传播，在水稻开花时侵染花器和幼颖。
（2）稻曲病使稻谷千粒重、产量下降，秕谷、碎米增加，出米率、品质降低。穗重损失与病粒数呈正相关，一般产量损失约5%，重的更多。
（3）病菌以菌核和附在种子上的厚垣孢子过冬。菌核在第二年7-8月发育而产生大量子囊孢子，成为初次侵染源。稻曲病从开花经7-14天，从内、外颖缝合处现淡绿白色小菌块，逐渐变大，后为带绿黄色扁球形菌块，膨大、破裂散出橙黄色厚垣孢子粉，病粒成熟为暗绿或墨绿色，病粒出现至成熟，约40天。
（4）稻曲病发病率及程度与水稻品种抗性、施肥（特别是氮素）、抽穗早迟及气候密切相关。抽穗期阴雨日多、量大，日照弱而短，荫蔽大，露水多、雾大，氮肥偏重、迟施，则发病重。
稻曲病的病原
病原为稻绿核菌，属半知菌亚门。
稻曲病发病规律
同品种不同播期发病有差异，杂交稻重于常规稻，粳稻重于籼稻，晚稻重于中稻，中稻重于早稻。孕穗期低温、多雨、日照少，出穗后温度高，湿度大，发病多且重。病菌在24-32℃时发育良好，以26-28℃适宜。湿度大利于病害发生，尤以抽穗扬花期阴雨日多为甚。
稻曲病防治措施
（1）水稻品种间抗性差异明显，选用抗病良种为防治稻曲病经济有效的措施。发病的稻田在水稻收割后要深翻，以便将菌源埋人土中。水稻播种前注意病残体及田间的病源物，合理施肥，氮、磷、钾要配合使用，不要偏施氮肥。
（2）药剂拌种，可用0.25%公主岭霉素可湿性粉剂50倍液闷种。
（3）抽穗前用18%多菌酮粉剂150-200g或于水稻孕穗末期每亩用14%络氨铜水剂250g，或5%井冈霉素水剂100g，对水50L喷洒。施药时可加入三环唑或多菌灵兼防穗瘟。施用络氨铜时用药时间提前至抽穗前10天，进入破口期因稻穗部分暴露，易致颖壳变褐，孕穗末期用药则防效下降。
此外也可用50%DT可湿性粉剂100-150g,对水60-75L，于孕穗期和始穗期各防治一次，效果良好。也可选用40%禾枯灵可湿性粉剂，每亩用药60-75g，对水60L还可兼治水稻叶尖枯病、云形病、纹枯病等。