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梨青霉病

编辑:艳艳 浏览次数:273

梨青霉病又名水烂病,可以危害苹果、梨、柑桔、葡萄等多种水果。发病部位先局部腐烂,极湿软,表面黄白色,成圆锥状深入果肉,条件适合时发展迅速,发病后10余天全果腐烂。

梨青霉病

梨青霉病症状

果实发病主要由伤口(刺伤、压伤、虫伤、其他病斑)开始。空气潮湿时,病斑表面生出小瘤状霉块,初为白色,后变青绿色,上面被覆粉状物,易随气流吹散,此即病菌的分生孢子梗及孢子,易随气流扩散。腐烂果肉有特殊的霉味。

梨青霉病传播途径和发病条件

此病主要发生在贮藏运输期间,病菌经伤口侵入致病,也可由果柄和萼凹处侵入,很少经果实皮孔侵入。病菌孢子能忍耐不良环境条件,随气流传播,也可通过博健果接触传病;分生孢子落到果实伤口上,便迅速萌发,侵入果肉,分解毒素——Patulin及分解中胶层,致细胞离解,使果肉软腐。有时毒素也可混进苹果汁里。气温25℃左右,病害发展***快;0℃时孢子虽不能萌发,但侵入的菌丝能缓慢生长,果腐继续扩展;靠近烂果的果实,如表面有刺伤,烂果上的菌丝会直接侵入健果而引起腐烂。在贮藏期及末期,窖温较高时病害扩展快,在冬季低温下病果数量增长很少。分生孢子萌发温限3~30℃,适温15℃;相对湿度大于90%不能萌发,***适pH4。菌丝生长温度范围13~30℃,适温20℃。该病用塑料袋袋装贮藏发病多。

梨青霉病防治方法

1防止产生伤口:首先要选择无伤口的果实入贮,在采收、分级、装箱、搬运过程中,尽量防止刺伤、压伤、碰伤。伤果、虫果及时处理,勿长期贮藏,以减少损失;

2果库及包装物消毒:该菌对温度适应范围较广,且易于在空气中飞散,故作好果库和包装物的消毒是十分重要的。果库消毒一般用的化学药物有①硫磺(SO2)熏蒸;②50%福尔马林30倍喷洒。果畅果窖尽量保持清洁、清除烂果;

3贮果消毒:入贮的果实可用1000~2000ppm的抑霉唑洗果能收到较好的效果;500~1000mg/kg50%苯菌灵;50%甲基硫菌灵、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、氨丁烷200倍液、45%特克多(噻菌灵)悬浮剂3000~4000倍液等药液浸泡5分钟,然后再贮藏,有一定的防效;提倡采用气调:控制贮藏温度为0~2℃,O2为3~5%,CO2为10~15%。

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